RESEP DAN CARA MEMBUAT PANCAKE

Cara Membuat Pancake - Pancake merupakan makanan olahan yang terdiri dari tepung,telur bisa juga ditambahkan susu sebagai penambah rasa dan pemanis. Resep pancake sangat mudah untuk dibuat dan dikreasikan sesuai dengan keinginan kita. Kali ini akan dibahas bagaimana resep membuat  pancake sederhana.

Pancake

 

Bahan-bahan:
1. Telur 1 buah

2. 50 gram tepung terigu

3. 150 susu cair

4. Margarin secukup nya untuk di oleskan

5. garam ¼ teh

Untuk toping :

Sirup maple atau es krim  rasa vanilla

Cara Membuat pancake :

• Ambil panci masukkan telur,  tepung terigu, susu cair dan garam aduk hingga rata atau bisa menggunakan spatula atau mixer hingga adonan tercampur rata
• Ambil margarine secukup nya dan panaskan Teflon atau panci khusus untuk membuat pancake.  Panaskan Teflon dengan api sedang jangan menggunakan api yang besar karena adonan akan cepat menjadi hangus
• Ambil adonan dengan sendok sayur kira-kira 3 sendok sayur dan tuangkan ke dalam panci atau Teflon yang telah di panaskan tadi. Jangan lupa tutup dengan menggunakan penutup panci supaya adonan menjadi mengembang sempurna. Jika adonan sudah sedikit berpori  dan di pinggirnya mengeras balikkan adonan tadi. Untuk membalikkan adonan lakukan dengan hati-hati. Jika sudah matang angkat  dan tarok di atas piring
• Tuangkan adonan nya dan lakukan hingga adonan habis. Jika margarinnya  dalam Teflon habis jangan lupa untuk menambahkan margarine karena jika tidak di oleskan adonan akan menjadi lengket.
• Hidangkan pancake dengan sirup maple diatasnya dan tambahkan es krim diatas pancake yang telah disiram dengan sirup.
• Pancake sederhana siap untuk dihidangkan.

Tips cara membuat pancake :

-          Gunakan telur yang bagus jangan menggunakan telur yang baru di keluarkan dalam kulkas

-          Gunakan tepung terigu protein rendah

-          Susu cair bisa digantikan dengan menggunakan gula

-          Dalam cara membuat pancake ini dibutuhkan kesabaran karena adonan di masak sedikit demi sedikit

Demikianlah resep cara membuat pancake sederhana ini harap di ingat resep ini tidak saklek bisa di tambah dan dikreasikan menurut selera kita masing—masing.